konyhabútor

Az alapvető konyhatípusok kiválasztásánál nemcsak a helyiség méretét és a formáját, hanem az életvitelünket is figyelembe kell venni. Bemutatjuk a lehetséges elrendezési formákat.

A konyhai munkaháromszöget az 1950-es években fejleszették ki az egyesült államokbeli Cornell Egyetemen. Lényege a főbb munkaterületek (élelmiszer-tárolás, mosogatás-előkészítés, sütés-főzés) háromszög alakban való elrendezése. A munkaháromszög alkalmazásával optimalizálhatjuk az egyes munkaterületek közötti távolságot, így időt és fáradságot takarítunk meg. Ideális esetben a "szárak" közel azonos méretűek, hosszúságuk 1,5-3 méter között alakul.

Egysoros konyha

Az egysoros elrendezést olyan helyeken használják, ahol csak egyetlen szabad falfelület áll rendelkezésre. Egy olyan egysoros konyha hossza, amelyben hűtőt, mosogatótálcát, mosogatógépet, sütőt és főzőlapot is elhelyeznek, és még munkavégzésre is marad szabad felület, legalább 3 méter. A mostanában divatos átfutó rajzolatos (az egymás melletti ajtókon átfutó furnérrajzolat) konyhafrontok ezen az elrendezéstípuson érvényesülnek a legjobban. Sajnos ez a konyhatípus ergonómiailag a legkedvezőtlenebb, mivel a munkaháromszög egy egyenessé változik, és így a lehető leghosszabb lesz a munka közben megtett út. Érdemes arra törekedni, hogy az egysoros konyha hossza ne haladja meg az 5 métert.

Az olasz Lago egy meglepően innovatív konyhai rendszert fejlesztett ki, amivel kreatív formákat lehet megvalósítani a térben. A 36e8 elnevezésű rendszer nem a klasszikus konyhai bútorok világát hozza otthonunkba, letisztult vonalvezetésével, változatos színben rendelhető és magasfényű illetve üveg felületével játékosságra csábít. A Lago tárolóegységeket elhelyezhetjük vízszintesen és függőlegesen, és az elhelyezésük variácója szinte végtelen. A gyártónak egy a célja, hogy megalkothassuk a tökéletes konyhánkat. 

Az építőkockákhoz hasonló egységekből akár fát, akár még egy homárt is formázhatunk, ha elég merészek vagyunk a kísérletezéshez. A lehetőségek határtalanságát mutatja, hogy a tervezők úgy alkották meg az egyes darabokat, hogy azok falra szerelve és szabadon állva is használhatók legyenek. A polcrendszer egyszerre biztosítja a tér elegáns és racionális kihasználását, a tárolókapacitásával hatalmas hely marad a konyhában még több játékra.

A konyha nem pusztán a főzés színtere, hanem az otthon szíve, ahol a család általában a legtöbb időt tölti. Az IKEA tapasztalatai szerint az emberek többsége késő tavasszal kezd bele egy új konyha kialakításába vagy a régi megújításába.

Az IKEA FAMILY tagok körében idén februárban végzett felmérés szerint a válaszadók nem igazán tudják, hogyan kezdjenek a konyhatervezéshez: a megkérdezettek 38 százaléka a rendelkezésére álló hely pontos felmérése nélkül vetné magát bele a tervezésbe. Az IKEA április 1-je és június 23-a között a www.ikea.hu/alomkonyha oldalon szórakoztató formában vezeti be vásárlóit a konyhatervezés rejtelmeibe: a látogatók az IKEA-konyhatervező program segítségével megtervezhetik, majd akár meg is nyerhetik álmaik konyháját.

Sejthető volt, hogy egyszer eljön az idő, amikor többet szeretnénk, mint amit eddig a konyhabútorok felületei nyújtani tudtak. Elkezdjük díszíteni, festeni, egyedire szabni őket. Nemrégiben meg is jelentek a tuningolt konyhai elemek első hajtásai a Coolors nevű olasz cégtől, amelyik állítja, egyetlen modern otthon sem lehet teljes ilyesfajta felületek nélkül. Nos, mi azért kellő mértéktartásra intjük olvasóinkat.

Nemcsak a gasztronómiában, hanem a kulináris berendezésben is hódít a fúzió. Jamie Oliver és a német Poggenhohl társulása után most az olasz design két nagyágyúja, Giorgio Armani és a Molteni lépett kreatív szövetségre, hogy új márkanévvel kihasítson egy jókora szeletet a luxuskonyhák piacából.

Napjaink konyhája a koncepciók szerint mindent elrejt, nem engedi láttatni a helyiség amúgy természetes velejáróját, a felfordulást: a használt edényeket, a háztartási gépek tekergő zsinórjait és a maszatos szakácskönyvek kupacait. Kevésbé él, ám sokkal inkább megkönnyíti a munkát praktikus, beépített és automatizált funkcióival. S noha tömeges elterjedésüktől még messze állnak ezek a konyhák, ötletek merítéséért már most is érdemes megismerkedni velük.

Több stílusirányzatnak megfelelően születnek az újabb és újabb tervek a világ konyhatervezőinek asztalán, de általános trend, hogy a konyhabútorok gyakran robosztusak és szigorúan szögletesek. Nincsenek kiálló elemek, amelyek megtörnék a steril rend látszatát fenntartó vonalakat. Minden automatizált, a szerelvények szinte maguktól működnek.